1 月 28 日欧洲杯体育，除夕夜。灯火爽直，阖家团圆。看成一年中最进犯的晚餐，广东东谈主的除夕饭向来崇拜"意头"和"滋味"。

本年除夕，广州除夕饭在讲理中透出新气味：除了酒楼酒店还是预订火爆一桌难求之外，大厨上门定制除夕饭成为新潮水，广州破费券更是为除夕饭破费添了一把火。

大厨上门，私房除夕饭走俏

"本年不思去酒楼挤，就思在家安悠闲暇吃顿除夕饭，但我方时期又不够好，是以就请了个大厨上门。"家住河汉区的李女士告诉记者，她早在一个月前就预订了上门除夕饭做事，大厨会左证家东谈主的口味定制菜单，除夕今日上门烹调，既宽解又厚味。她遴荐的是曾在中国大酒店掌厨的邓厨师，八菜一汤请大厨作念饭共花了 800 元。

像李女士这么遴荐大厨上门作念除夕饭的市民不在少数。记者了解到，本年广州多家家政做事平台和餐饮企业皆推出了上门除夕饭做事，价钱从几百元到上千元不等，深受市民接待。

"咱们平台的上门除夕饭做事早在半个月前就一谈预订满了，好多客户皆是提前一个月就运转参议预订。"某家政做事平台负责东谈主向记者暗示，一般来说大厨会和客户先疏导好除夕饭的菜式，客户按大厨条款先买佳肴，由厨师上门烹调，缓和了东谈主们思吃得好又思要好意思妙性好的需求。

酒楼爆满，除夕饭预订火爆

尽管大厨上门做事兴起，但在广州，传统的酒楼除夕饭还是东谈主气爆棚。日前，记者探询市内多家酒楼发现，除夕饭包厢早已预订一空，且除夕饭预订周期更早，有破费者提前两三个月就已预订。

为了迷惑顾主，各家酒楼纷纷推出特点除夕饭套餐，并融入蛇年元素，"金蛇报喜""巳巳如意"等寓意吉利的菜名，以及以蛇为造型的点心等，为除夕饭增添喜庆氛围。

除夕来到，海底捞门店早早贴上了福字，挂起了灯笼和中国结。放胆 1 月 26 日，世界海底捞已接到除夕用餐预订擢升 6 万桌，其中广东地区预订量接近一万桌。广州海底捞江燕万科里店司理吴女士暗示，为了保险春节时辰顾主的用餐体验，除夕今日，门店将从中午 11 点生意至次日 7 点，让市民旅客们能够随时享受"味蕾游"。

本年除夕饭，广州保利洲际酒店不仅推出了瑞蛇添福团圆宴，还为用餐的破费者准备了文创市集、国风饰演节目以及捶丸、投壶、剪纸、书道等互动游戏，让欢快敌视点缀新春喜庆。

"最近皆在说来广东过大年，本年咱们一家几口就来广州旅游啦。"在广州保利洲际酒店吃除夕饭的李磊一家说，狡计正月在广州逛逛北京路望望广州塔，体验热心广东的讲理春节。

破费券助力，除夕饭破费热心热潮

值得矜重的是，本年广州披发的破费券也为除夕饭商场添了一把火。记者了解到，不少市民在预订除夕饭时皆使用了破费券。

"我抢到了两张满 500 减 100 的破费券，刚巧用来订除夕饭，很合算。"市民陈先生暗示。

餐饮企业也积极对接破费券举止，推出各式优惠套餐，迷惑市民破费。

"咱们酒楼推出了多款除夕饭套餐，皆不错使用破费券，好多顾主皆冲着这个来预订。"陶陶居关系负责东谈主向记者暗示，破费券的披发有用刺激了市民的破费热心，预测本年除夕饭生意额将比旧年增长 15% 以上。

除夕饭吃的是团圆，品的是年味。不管是大厨上门定制私房厚味，如故酒楼聚餐分享天伦之乐，或是破费券带来实简直在的实惠，背后皆是广州东谈主对好意思好生计的追求。

金蛇报喜，一元复始，饭桌上的欢声笑语，是这一年贫苦生计的片时停歇，亦然对新一年芜俚日子的朴素生机。除夕饭事后，生计依旧陆续，但这份团圆的讲理，大略能让咱们在新的一年里，多一份安稳与安逸。

文丨记者 孙绮曼

图丨记者 邓鼎园欧洲杯体育