琵琶腿炖萝卜、土豆红烧五花肉、粉条炒包菜、黄瓜海带汤……近日世博体育，在湖北省十堰市郧阳区青山镇九年一贯制学校食堂里，学生们享受着养分平衡的“两荤一素一汤”午餐，脸上飘溢着幸福的笑颜。这一温馨场景，是郧阳区鼓舞“数字食堂”确立、扶持校园食物安全与餐饮质料的机动缩影。

连年来，郧阳区在全市最初完成“数字食堂”监管平台确立。该平台整合了食材惩办、耗尽惩办、财务惩办和“互联网+明厨亮灶”四个子系统，通过阳光采购、定制菜单、明厨亮灶等举措，全力打造灵巧化、东说念主性化的校园餐饮作事体系。

每周日下昼，青山镇九年一贯制学校食堂库管员张文平、罗甲武就开动了忙绿的职责。他们使用“智能电子秤”对供应商配送的土豆、胡萝卜、西红柿、猪肉等食材逐个严格把关、验收入库，称重后一键拍照，数据及时上传至监管平台，生成电子签收单，全程高效透明。

“昔日靠东说念主盯东说念主，当今靠数据语言。”青山镇九年一贯制学校校长崔正玉深有叹息地说，如今通过平台下单，数据及时传输至电子秤，验收完成即刻生成电子签收单，酿成了集网上平台下单、小设施接单、电子秤一键入库、二维码溯源于一体的全历程闭环惩办。有了数字化的采购历程，不仅食材开首了了可查，通过动态分析库存与需求，学校还能精确制定采购蓄意，减少食材奢侈。

食材是“校园餐”的泉源，只好把好进口关，才智让师生们吃得健康、吃得宽心。郧阳区严格执行食物及原材料供应商准入与退出机制，对巨额食材进行调理招标采购，结伙阛阓监督惩办局和农业农村局对供应商天资进行荟萃评审，就像扫数说念“关卡”，根绝了利益运送，保证采购模范、价钱合理。各中小学校食堂还装上了“智能铠甲”，电子秤、展示大屏等智能开垦一应俱全，确保食材开首可查、质料可控。

目下世博体育，郧阳区61所中小学食堂已竣事“数字食堂”全遮蔽，各校充分发挥平台各项功能，鼓舞“互联网+养分健康”工程，助力校园食物安全与膳食经费惩办迈向更高的台阶。